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Caractéristiques

Description

Il est de couleur jaune paille avec des tonalités verdâtres. Au nez, les notes de fruit frais comme la pomme ou la peau de pêche prédominent. En bouche, il est aimable et fruité avec un excellent équilibre et une bonne acidité.

Luis García Severino, œnologue

Arômes

Arômes primaires
AppelAppel
PêchePêche

Cépages

Viura
50%
Sauvignon
50%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2024
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Apéritif, Poissons grillés
Apéritif, Poissons grillés

Domaine

Vicente Gandia
Famille Gandia
Propriétaire
Famille Gandia. Propriétaire
Km 8.5, Ctra. Utiel a Camporrobles, 46313, Las Cuevas de Utiel, Valencia - Espagne

En raison du caractère innovant qui a toujours caractérisé notre cave et après de nombreuses années d'expérience dans le secteur de l'exportation de vins, nous avons voulu aller plus loin et en 1971, nous avons été la première cave valencienne à commercialiser du vin en bouteille sous notre marque Castillo de Liria . qui, près de cinquante ans plus tard, reste toujours l'une de nos marques emblématiques. Notre croissance s'est poursuivie et la famille Gandía a décidé d'investir dans la Finca Hoya de Cadenas en 1990. Un paradis œnologique situé dans les Cuevas de Utiel, un lieu idyllique qui possède les caractéristiques parfaites pour obtenir les meilleurs raisins et ainsi pouvoir produire des vins d'excellente qualité sur la même propriété. Cela a représenté un grand saut qualitatif pour nos vins et depuis lors, la recherche de l'excellence est la principale marque de fabrique de notre cave.

Les vins du domaine