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Caractéristiques
Description
Une robe jaune doré, brillante et limpide. Un nez avec un bouquet subtil aux notes de miel, de noisette et de tilleul accompagné de petites touches légèrement vanillées. Fruitée en bouche, d'une grande longueur, caractérisée par sa vivacité et sa structure riche et ample. Conseillé avec des Noix de Saint Jacques au beurre blanc.
L’œnologue
Arômes
Arômes primaires
Arôme secondaire
Cépage
Conseils de dégustation
Domaine
Cave de LugnyMarc Sangoy
Président
La Cave de Lugny est désireuse d’offrir le meilleur de son terroir. Elle poursuit cette stratégie aujourd’hui avec le lancement de la démarche «Vigneron en Développement Durable» dont la reconnaissance offrira un périmètre plus large que les normes ISO et inclura à la fois les salariés et les coopérateurs.