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Caractéristiques
Description
Robe rouge profond. Nez élégant et complexe avec des notes de fruits noirs et rouges. Attaque souple et fraîche, palais ample sans dureté avec une finale intense.
Jean Noel Belloc, propriétaire
Arômes
Arômes primaires
Petits fruits rouges
Fruits noirsCépages
Cabernet-Sauvignon
50%
Merlot
50%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2030
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Gibier à poils, Viandes rouges
Domaine
Château d'AlixMuriel et Jean Noël Belloc
Propriétaires
En 2008, Jean-Noel et Muriel Belloc, déjà propriétaires dans les Graves et en Sauternes décident d'investir en Pessac Léognan. Ils partent d'une page blanche, 21 ha de bois en AOC, aujourd'hui plantés en vignes. Le premier millésime en rouge est vinifié en 2012. Cette naissance sur un terroir d'exception donne déjà de très beaux résultats.
