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Caractéristiques

Description

Le premier nez est très intense avec des arômes de moka, de cerise, de fruits noirs. La bouche présente un très beau volume, un bel équilibre avec des tanins soyeux. On aime également sa bonne persistance aromatique.

Sylvie et Marie Courselle, propriétaires

Arômes

Arômes primaires
CeriseCerise
Fruits noirsFruits noirs
Arôme secondaire
MokaMoka

Cépages

Merlot
70%
Cabernet-Sauvignon
30%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2021 - 2024
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Grillades, Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Gibier à poils
Grillades, Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Gibier à poils

Domaine

Château Thieuley
Sylvie et Marie Courselle
Vigneronnes
Sylvie et Marie Courselle. Vigneronnes
560 Rte de Grimard, 33670 La Sauve - France

Château Thieuley est un domaine situé à 25 km au sud-est de Bordeaux et appartenant à la Famille Courselle. Fleuron de l'AOC Bordeaux depuis des décennies, Château Thieuley doit sa réputation à la qualité de ses vins et au dynamisme de ceux qui la dirigent. D'abord Francis Courselle, précurseur des techniques modernes de vinification qui de 1970 à 2000 a développé ce vignoble de manière innovante . Puis depuis 2006, c'est Marie et Sylvie Courselle qui forment un duo parfait, l'une en charge de la production et la deuxième de la partie commerciale. Château Thieuley propose une gamme de vins allant du vin blanc festif jusqu'au grand vin de garde, toujours dans l'idée que la qualité des vins est issue de celles des raisins.

Les vins du domaine