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Decanter
90/100
Guide Hachette 2024
James Suckling
91/100
Caractéristiques
Description
Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est intense et original avec des notes toastées, associées à des arômes de pêche et de poire. L'attaque en bouche est légèrement réglissée. Le vin affiche une belle fraîcheur. A déguster en apéritif, sur des poissons grillées ainsi que des viandes blanches.
Jean Claude Mas
Arômes
Arômes primaires
Pêche
Poire
Arômes secondaires
Toast
Réglisse
Cépages
Grenache Gris
85%
Macabeo
15%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2026
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Viandes blanches, Volaille, Charcuterie, Fruits de mer et crustacés, Quiches et tartes salées
Domaine
Château LaurigaJean-Claude Mas
Domaine Lauriga Traverse de Ponteilla, 66300 Thuir - France
A l'origine on l'appelait "Laurinya". Cet ancien terroir est situé dans les Aspres, sur la commune de Thuir. Notre vignoble de 60 ha se situe autour d'un mas réaménagé et d'une cave adaptée aux techniques modernes de vinification. L'alchimie Tramontane, terroirs, cépages, savoir-faire nous offre une gamme aux arômes subtils. Nous travaillons sur des vignes à petits rendements et les vendanges sont manuelles.