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Guide Hachette 2023
Concours général Paris
Médaille d'or
Caractéristiques
Description
D’une couleur violine intense presque noir, ce millésime 2021 révèle un nez intense de fruits rouges avec des notes légèrement épicées et grillées. La bouche est équilibrée, on y retrouve la gourmandise du nez, délicatement soutenue par une jolie trame tannique.
Arômes
Arôme primaire
Petits fruits rougesArôme secondaire
EpicesCépages
Cabernet-Sauvignon
37%
Abouriou
28%
Merlot
27%
Malbec
5%
Cabernet Franc
3%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2026
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Volaille
Avis d'expert
Une cuvée bien connue des lecteurs qui, en rouge, assemble la majorité des cépages, très variés, de l'appellation : merlot, cabernet-sauvignon, syrah, abouriou, malbec. Élevé 6 mois en cuve, elle dévoile un nez tout en fruits rouges frais (griotte), arômes qui se confirment dans un palais tonique, croquant, épicé et long.
Domaine
Cave Les Marmandais
Une culture riche faite de convivialité, de fête et de gastronomie, un certain art de vivre auquel la cave est particulièrement attachée. Situés à quelques kilomètres de la ville de Marmande, les vignobles de l’appellation Côtes du Marmandais s’étendent sur les deux rives de la Garonne. C’est dans cette région abondante, fortement propice à la culture de fruits et légumes, que la cave produit ses vins.
