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Vignobles Haverlan
Dominique Haverlan
Vigneron
Dominique Haverlan, propriétaire du Château Vieux Gaubert est un viticulteur -bâtisseur. Il a acheté il y a plus de 20 ans cette propriété en ruine et a décidé avec une équipe de la restaurer dans le style bordelais du 18ième. Elle est maintenant classée à l’inventaire des monuments historiques pour son style palladien. Le Château Vieux Gaubert offre des vins charnus, équilibrés, avec du volume et des tanins riches et soyeux.
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Propriétaire bien connu des Graves (Vieux Château Gaubert) où il exploite une centaine d'hectares, Dominique Haverlan a acquis en 2004 le Ch. Civrac-Lagrange, domaine d'une quinzaine d'hectares en pessac-léognan, situé à Saint-Médard-d'Eyrans, près de la Brède, au sud de l'appellation. Sur un terroir de graves fines et de sables noirs, il a planté un vignoble.
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