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Caractéristiques

Description

Une robe d’un rouge pourpre intense et profond. Un nez fin et délicat aux arômes de fruits noirs type cerise et mûre. Le fruit s’exprime avec intensité et longueur aussi bien au nez qu’en bouche. Bouche concentrée, charpentée et dense.

Arnaud Aucoeur, vigneron

Arômes

Arômes primaires
Fruits noirsFruits noirs
MûreMûre

Cépage

Gamay
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Viandes blanches, Viandes rouges
Viandes blanches, Viandes rouges

Avis d'expert

distinction
Une cuvée d'Arnaud Aucœur, maintes fois récompensée dans ces pages. Les raisins proviennent de vignes d'une soixantaine d'années sur un terroir de schistes granitiques. Un vin d'un remarquable volume, surtout dans ce millésime 2021 peu propice à de fortes maturités. Il déroule une matière faisant la part belle à la gourmandise et la suavité, renforcées par des nuances aromatiques bien fruitées évoquant la framboise et le cassis. Épatant.

Domaine

Arnaud Aucoeur
Arnaud et Mélanie Aucoeur
Vignerons
Arnaud et Mélanie Aucoeur. Vignerons
Le colombier, 135 Imp. du Colombier, 69910 - Villié-Morgon - France

Implanté au Cœur des Crus du Beaujolais, notre Domaine viticole travaille dans le respect des traditions familiales. Les vendanges sont manuelles et l'Authenticité de nos Terroirs sont notre Force.

Les vins du domaine