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Caractéristiques
Description
Rouge rubis profond enrichi de reflets orangés avec le vieillissement. Bouquet intense, ample et parfumé. Équilibré, corsé, aux notes de fruits rouges.
Francesco Liantonio, président
Arômes
Arômes primaires
Petits fruits rouges
Cerise
Cépage
Negroamaro
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2022 - 2024
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Viandes rouges
Domaine
Torre SantaFrancesco Liantonio
Président
SP234, KM 10, 70033 Corato BA - Italie
Cantine est situé au cœur du parc national de l’Alta Murgia, à côté du Castel del Monte, qui abrite le DOC et DOCG du territoire. La cave , fondée en 1913, a été acquise par la famille Liantonio en 1948 et située dans la « Contrada del Vento ». De nos jours la cantine a 500 ha de vignobles, l’amélioration de la variété de raisins indigènes du territoire des Pouilles. La cave produit des vins de haute qualité, originaires des régions les plus authentiques des Pouilles : Castel del Monte, Salento et Primitivo avec les valeurs du territoire.