Ref : 2228783
France - Bordeaux
|
Rouge
Haut-Médoc AOP |Cru bourgeois
Château Bibian 2015
Mise Château
Degré d'alcool : 13.5°
Une robe aux couleurs vives et aux reflets pourpres. Le nez est une expression
de notes de fruits rouges (griotte, fraise, mûre) et minérales, mêlées aux
senteurs vanillées et épicées de l'élevage. La bouche est généreuse et pleine en
attaque. Elle révèle des tanins tendres offrant une impression de douceur.
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Culture raisonnée - Haute valeur environnementale Culture raisonnée - Terra Vitis
Culture raisonnée - Haute valeur environnementale
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Jeb Dunnuck : 90/100
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Guide Hachette 2022 :
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James Suckling : 91 - 92/100
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James Suckling : 90-91/100
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concours des vins de Bordeaux
Médaille d'or
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James Suckling
91/100
Conseils de dégustation
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A boire 2018-2025
Apogée : 2022 -
Particulièrement adapté avec :
Fromages, Viandes rouges et grillades -
Servir entre 15° et 18°
- cépages
Merlot
60%Cabernet-Sauvignon
25%Petit Verdot
10%Cabernet Franc
5%
recommandations
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Domaine
Domaine
Château Bibian
54 route de Donissan, 33480 Listrac Médoc
Cette propriété est un des plus anciens vignobles de Listrac Médoc, déjà Cru Bourgeois Supérieur en 1932. Ce château appartient à la famille Bibian depuis plusieurs générations lorsqu’il est racheté en 1999 par la Famille Meyre. Ce charmant cru bourgeois séduit la famille Meyre par son vignoble très étendu sur la commune permettant de bénéficier de l’ensemble des terroirs de l’appellation Listrac Médoc et aussi par la majorité de vieilles vignes donnant à ce vin la typicité des grands vins de l’appellation. Nathalie et Julien exploitent cette propriété de 20 hectares en mariant méthodes traditionnelles et techniques modernes.
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