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Caractéristiques

Description

Style moderne avec des arômes de merlot mûr (poivre et fruits rouges) et des tanins mûrs.

Sandrine Pineaud, œnologue

Arômes

Arômes primaires
Petits fruits rougesPetits fruits rouges
CeriseCerise
Arôme secondaire
PoivrePoivre

Cépages

Merlot
60%
Cabernet-Sauvignon
30%
Cabernet Franc
8%
Malbec
2%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2021 - 2025
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

Château Haut Veyrac
Famille Sigogneaud
Propriétaire
Famille Sigogneaud. Propriétaire
4 Chante-Alouette, 33390 Cars - France

Château Chante-Alouette la Roseraie est situé près de Blaye, le vignoble s'étend presque d'un seul tenant tout autour de Chante-Alouette et Rimensac, soit 31 ha de vignes rouges dont l'âge moyen est de 25 ans. Les sols sont argilo-calcaires.

Les vins du domaine