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Caractéristiques
Description
Robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez est intense et original avec des notes toastées, associées à des arômes de pêche et de poire. L'attaque en bouche est légèrement réglissée. Le vin affiche une belle fraîcheur. A déguster en apéritif, sur des poissons grillées ainsi que des viandes blanches.
Jean Claude Mas
Arômes
Arômes primaires
Arômes secondaires
Cépages
Conseils de dégustation
Domaine
Château LaurigaJean-Claude Mas
A l'origine on l'appelait "Laurinya". Cet ancien terroir est situé dans les Aspres, sur la commune de Thuir. Notre vignoble de 60 ha se situe autour d'un mas réaménagé et d'une cave adaptée aux techniques modernes de vinification. L'alchimie Tramontane, terroirs, cépages, savoir-faire nous offre une gamme aux arômes subtils. Nous travaillons sur des vignes à petits rendements et les vendanges sont manuelles.