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Vinalies Occitanie
Médaille d'argent
Eric Boschman
Recommandé
Deuzio
Recommandé
Caractéristiques
Description
Rosé étincelant avec des notes de fruits frais. Attaque en bouche fraîche et parfumée, finale fruitée et douce. Grillades, brandade de morue à la nîmoise, Lapin rôti au chorizo.
Christine Pullara, responsable marketing
Arômes
Arômes primaires
Cassis
Fleurs blanches
Fraise
Arôme secondaire
Menthe
Cépages
Grenache
60%
Syrah
40%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2024
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Apéritif, Poissons en sauce, Viandes rouges
Avis d'expert
Recommandé
J’aime les paysages des environs du Pont du Gard. Uzès et sa place carrée ombragée, ses arcades qui bruissen jusque tard dans la nuit presque toute l’année. Un verre de rosé léger à la main, Grenache/Syrah pour faire écho aux parfums de la Garrigue. Tout simple et joyeux.
Recommandé
Cette appellation du département du Gard a un petit côté provençal avec des vins rosés bien structurés et élaborés avec du grenache et de la syrah. En bouche, leur acidité fraîche est salivante et la finale est très fruitée. ce qui en fait un très bon rosé pour l' été. Conseils: tapenade et tapas, poulet ou chorizo, brandade de morue, hachis parmentier. - Pascal Jassogne
Domaine
Les Collines du Bourdic Les Collines du Bourdic, 30190 Bourdic - France
Nous sommes aujourd’hui une centaine de vignerons coopérateurs. C’est dans un esprit d’unité que chacun d’entre nous s’engage à produire des raisins de qualité, en gardant à l’esprit la protection de l’environnement. De St Chaptes à Collias, en passant par Uzès et Ste Anastasie, notre vignoble de 1600 ha s’étend sur une dizaine de communes.