Les inscriptions aux dégustations seront ouvertes à partir du 29/08/2022 Dégustations
Domaine de Fabrègues
Ref : 2255122

France France - Languedoc-Roussillon | Rouge
Languedoc Pèzènas AOP

Domaine de Fabrègues 2018 - Le Coeur

Mise Domaine

Degré d'alcool : 14° | Contient des sulfites

Couleur : Robe rouge intense.
Nez : Des arômes d'épices et de cassis.
Bouche : Un vin ample et fruité avec une belle structure.
Dégustation : Parfait sur une viande grillée ou un lapin aux pruneaux,
excellent en accompagnement des fromages à pâte molle, ou en fin
de repas, sur un gâteau au chocolat et coulis de framboise,

Carine Pichot
- +
  • 11,99 € 9,99 € la bouteille
  • 59.94 les 6 bouteilles de 75 cl

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  • Mundus Vini, Germany

    Mundus Vini, Germany

    Médaille d'or

  • Wine spectator

    Wine spectator

    91/100

80% des acheteurs vous le recommandent

Conseils de dégustation

  • A boire 2020-2025

  • Particulièrement adapté avec :
    Fromages, Viandes rouges et grillades

  • Servir entre 15° et 18°

Viandes rouges et grillades
  • cépages
  • Syrah

    80%
  • Carignan

    20%

recommandations

Ce vin est recommandé par 80% de nos acheteurs !

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Domaine

Domaine

Domaine de Fabrègues
Route de Péret 34800 Aspiran - France

C'est un vrai coup de coeur, en 2005, que Carine Pichot a eu pour Le Domaine de Fabrègues, à Aspiran dans l'Hérault ! Son domaine compte aujourd'hui près de 40 hectares de vignes, composées de pas moins de 10 cépages différents pour une liberté d'assemblages et de création des cuvées ! Les vignes sont conduites en agriculture raisonnée. Les sols sont travaillés, et la taille courte pour que les raisins soient à leur optimum qualitatif au moment des vendanges. Le domaine favorise la sélection parcellaire pour isoler les différentes récoltes et permettre d'assembler au mieux les cuvées.

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