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Caractéristiques

Description

Arborant une intense et profonde couleur rouge aux nuances pourpres et aux reflets violacés, ce vin présente un nez puissant de fruits noirs mûrs, tels que la mûre, le cassis ou la griotte. La bouche, ample, dévoile une attaque puissante et une belle structure. Des arômes de fruits noirs ainsi que des tanins élégants, mûrs et fondus allongent délicieusement la fin de bouche.

Arômes

Arômes primaires
CassisCassis
MûreMûre
CeriseCerise

Cépage

Malbec
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2025
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Grillades, Viandes rouges, Volaille
Grillades, Viandes rouges, Volaille

Avis d'expert

distinction
Recommandé
Ce vin rouge 100% malbec provient d’une des propriétés exploitées par la Famille Bouey, une des dernières maisons familiales et indépendantes sur la place de Bordeaux. Elle a décidé de rompre les codes traditionnels bordelais avec des bouteilles en verre recyclé et des étiquettes en fibres de canne à sucre recyclées. Ce vin suave roule en bouche en puissance sur une trame de tannins fruités et bien mûrs. Conseils: terrines, rôti de porc Orloff, barbecue, ribs épicés. - Pascal Jassogne