Fidora
Ref : 2455029
  • Culture BIO

Italie Italie - Veneto | Rouge
Valpolicella DOC

Fidora 2020 - Monte Tabor

Mise Propriété

Degré d'alcool : 12.5° | Contient des sulfites

Le vin de Valpolicella se caractérise par l'utilisation de raisins indigènes locales corvina, corvinone et rondinella. Si la Rondinella s'avère particulièrement importante pour les nuances de couleur qu'elle donne au vin, la Corvina et la Corvinone, riches en polyphénols et en tanins, s'expriment au mieux dans la structure. Valpolicella est un beau vin rouge rubis jeune avec un parfum léger avec des notes de cerise et de rose. La bouche est fraîche, sèche et assez douce, agréablement tannique, amère et vive.

Emilio Fidora, propriétaire
- +
  • 10,69 € 8,89 € la bouteille
  • 53.34 les 6 bouteilles de 75 cl

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  • Sélection Vinogusto

    Sélection Vinogusto

    16/20

Conseils de dégustation

  • A boire 2022 - 2025

  • Particulièrement adapté avec :
    Fromages, Gibier, Viandes rouges et grillades

  • Servir entre 15° et 18°

Viandes rouges et grillades
  • cépages
  • Corvina

    65%
  • Corvinone

    25%
  • Rondinella

    10%

recommandations

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Domaine

Domaine

Fidora
VIA CAPPELLI 9 , 35123 PADOVA

Aujourd'hui, le domaine Civranetta est l'un des plus anciens exemples d'environnement de culture biologique de notre pays et le plus ancien de la région de Vénétie. Les plantes florissantes et les nombreuses espèces animales témoignent de la façon dont une méthode agricole différente peut améliorer nos conditions de vie et changer le monde tel que nous le connaissons.

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