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Caractéristiques
Description
Citron pâle aux reflets dorés brillants. Léger, élégant et frais, avec des notes de clémentine et de kiwi. Fraîche et douce en bouche, superbe minéralité, les saveurs du nez se retrouvent en bouche (clémentine). Idéal servi avec une vinaigrette carpaccio aux agrumes de pétoncle, salades de fruits de mer, chèvre ou huîtres.
Jean-Claude Mas, vigneron
Arômes
Arôme primaire
KiwiCépage
Conseils de dégustation
Domaine
Jean-Claude MasJean-Claude Mas
Vigneron
En 17 ans, Jean-Claude Mas, 4ème génération de viticulteur et 1ère génération de vigneron est devenu une référence pour les vins du Sud de la France. Son credo se résume ainsi : des vins de l'Ancien Monde mais qui ont une attitude résolument Nouveau Monde. La philosophie du vigneron est d'élaborer de grands vins authentiques et abordables, ce qui représente en somme le vrai luxe d'aujourd'hui : Le Luxe Rural !
