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Caractéristiques
Description
Rose pâle, belle brillance et limpide. Un premier nez très fruité laissant deviner les arômes de petits fruits rouges, le second nez développe des arômes de groseille, framboise et amande douce. En bouche une belle fraîcheur, vin fruité et acidulé, belle finale sur l'amande douce. Un très bon rosé gourmand et désaltérant, une belle vivacité.
L'œnologue
Arômes
Arômes primaires
Framboise
Groseille
Arôme secondaire
Amande
Cépages
Grenache
85%
Syrah
8%
Cinsault
7%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2024
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Apéritif, Viandes rouges