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Caractéristiques

Description

Vin puissant et chaleureux, aux arômes de fruits mûrs. Bel équilibre en bouche. Vin structuré apte au vieillissement.

Romain Duvernay

Arômes

Arôme primaire
Fruits noirsFruits noirs
Arôme secondaire
VioletteViolette

Cépages

Grenache
80%
Syrah
20%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2022 - 2024
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

Romain Duvernay
Œnologue conseil
Œnologue conseil
44 Chemin des grands prés La Martelière, 84850 Travaillan - France

Romain Duvernay est un œnologue de talent associé à la Maison newRhône Millésimes, reconnu par ses pairs comme l’un des plus fins palais de la région. Après s’être aguerri dans son art à Bordeaux, en Languedoc, en Bourgogne et chez un distributeur national de la restauration, il se prend vite d’amour pour toutes les ressources de la Vallée du Rhône, notamment pour ses cépages emblématiques : le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre.

Les vins du domaine