Vignerons du Mont Ventoux
  • Ref : 1468725

France France - Rhône Méridional | Rouge
Ventoux AOP

Vignerons du Mont Ventoux 2016 - Dom Balaquère

Mise Propriété

Degré d'alcool : 14.5° | Contient des sulfites

Une bouche très structurée et charpentée due à une concentration hors du commun de la syrah qui permet une finale longue et savoureuse. Un nez expressif combinant des arômes de fruits violets - cassis et myrtille, avec des extraits de framboise. Robe d'un rouge très foncé aux reflets violacés.
Ce vin accompagnera des viandes en sauce, gibiers ou encore des fromages affinés.

L'oenologue
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  • 4,85 € 3,89 € la bouteille
  • 23.34 les 6 bouteilles de 75 cl

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  • concours des vins Orange

    concours des vins Orange

    Médaille d'or

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Conseils de dégustation

  • A boire 2018-2020
    Apogée : 2019

  • Particulièrement adapté avec :
    Gibier, Viandes rouges et grillades

  • Servir entre 15° et 18°

Viandes rouges et grillades
  • cépages
  • Syrah

    80%
  • Grenache

    20%

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Domaine

Domaine

Vignerons du Mont Ventoux
"620 route de Carpentras
84410 Bédoin - FRANCE"

La cave des vignerons du Mont Ventoux SCA (VMV) fut fondée à Bedoin en 1924. Les vignes sont établies sur les contreforts sud-ouest du Mont Ventoux, elles bénéficient ainsi d'un ensoleillement très important et d'une protection naturelle contre les excès du mistral. L'altitude, variant de 200 à 500 mètres, offre à nos vignes une lente maturation. Cette particularité permet aux vignes de conserver leurs arômes frais et fruités. Son vignoble s'étend sur plus de 1000 hectares.Son mot d'ordre est de combiner la qualité et la tradition.

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