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Xavier
  • Ref : 1510650

France France - Rhône Méridional | Rouge
Vacqueyras AOP

Xavier 2015

Mise d'Origine

Degré d'alcool : 14.5° | Contient des sulfites

Nez et bouche à dominante florale puis fruits noirs et notes balsamiques. La syrah s'exprime d'abord puis vient le mourvèdre et la finale s'étend sur la salinité et la minéralité du grenache concentré et à haute maturité.

Xavier Vignon
- +
  • 16,59 € la bouteille
  • 99.54 les 6 bouteilles de 75 cl

En stock. Chez vous sous 48h maximum Pour toute commande passée avant 13h, la livraison peut être effectuée dès le lendemain (sauf Dimanche), partout en Belgique

  • Wine advocate (Robert Parker)

    Wine advocate (Robert Parker)

    91-93/100

67% des acheteurs vous le recommandent

Conseils de dégustation

  • A boire 2018-2025

  • Particulièrement adapté avec :
    Fromages, Gibier, Viandes blanches et volailles, Viandes rouges et grillades

  • Servir entre 12° et 15°

Gibier
  • cépages
  • Syrah

    50%
  • Grenache

    30%
  • Mourvèdre

    10%
  • Cinsault

    10%

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Domaine

Domaine

Xavier
"Cave des Fines Roches
1901 Route de Sorgues
84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE - FRANCE"

Xavier Vignon est l'oenologue-conseil de plusieurs propriétés de la vallée du Rhône,notamment à Chateauneuf-du-Pape .Fort de cette position privilégiée et aidé par son expérience de flying winemaker (il a œuvré aussi en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Californie, à Bordeaux et en Champagne).Xavier Vignon à l'opportunité d'acheter et d'assembler des vins auxquels il a participé,qu'il connaît donc parfaitement.Qu'il soit issus de domaines reconnus ou de plus petites propriétés, les assemblages réalisés par Xavier Vignon sont toujours élégants, équilibrés et parfaitement représentatifs de leur appellation.

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