Logo cora Wine

title

subtitle

signupTitle

signupSubtitle

tab.fav

tab.tasting

empty.title

title

empty.title

seePromotionsempty.or empty.login empty.login_basket
forgot_password

Caractéristiques

Description

Ce vin présente une belle robe rouge profond aux reflets vermillon. Ce vin fruité et très gourmand offre des arômes de fruits noirs mûrs comme le cassis, la mûre et la cerise noire. On y retrouvera également des notes torréfiées, de la réglisse et de garrigue, des épices douces.

Xavier Vignon, œnologue

Arômes

Arômes primaires
CassisCassis
MûreMûre
CeriseCerise
Arômes secondaires
RéglisseRéglisse
EpicesEpices

Cépages

Grenache
65%
Mourvèdre
20%
Syrah
15%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2027
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

Xavier Vignon
Négociant et éleveur
Négociant et éleveur
Cave des Fines Roches, 1901 Route de Sorgues, 84230 Chateauneuf-du-Pâpe - France

Xavier Vignon est l'oenologue-conseil de plusieurs propriétés de la vallée du Rhône, notamment à Chateauneuf-du-Pape .Fort de cette position privilégiée et aidé par son expérience de flying winemaker (il a œuvré aussi en Australie, en Nouvelle-Zélande, en Californie, à Bordeaux et en Champagne).Xavier Vignon à l'opportunité d'acheter et d'assembler des vins auxquels il a participé, qu'il connaît donc parfaitement. Qu'il soit issus de domaines reconnus ou de plus petites propriétés, les assemblages réalisés par Xavier Vignon sont toujours élégants, équilibrés et parfaitement représentatifs de leur appellation.

Les vins du domaine