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Caractéristiques
Description
Robe noire très intense. Nez très complexe de fruits noirs, violette, épices et notes torréfiées. Vin très puissant aux tanins veloutés. Le malbec confère à ce vin une finale aromatique et caractéristique avec des notes poivrées.
Dominique Raimond, vigneron
Cépages
Conseils de dégustation

Avis d'expert

Domaine
Château MontfolletDominique Raimond
Vigneron

Le Château Montfollet est une propriété à cheval entre les Cotes de Blayes et les Cotes de Bourg. L’origine de Montfollet est tirée d’un lieu dit, le Valentin, un coteau magnifique qui domine l’estuaire de la Gironde, pentu, aéré, exposé plein sud, qui a donné la Cuvée Montfollet le Valentin. La typicité du Montfollet est le Malbec, veux cépage bordelais puissant, qui a été gardé dans la propriété, replanté et qui constitue à présent la colonne vertébrale du vin.