Plus de 600 vins en promo du 25/09 au 23/10 !
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James Suckling
92-94/100
Bettane et Desseauve
91-92/100
Vinous
92-94/100
Yves Beck
94-95/100
Guide Hachette 2024
Caractéristiques
Description
Une belle robe rubis profonde et dense. Le nez est épicé, légèrement boisé, alliant fruits noirs et notes de mure également. La bouche est juteuse avec des tanins structurants ayant de l'allonge et une belle fraîcheur. L’ensemble est assez massif et apte à une longue et lente évolution.
Nernard d'Halluin, propriétaire
Cépages
Merlot
53%
Cabernet-Sauvignon
46%
Cabernet Franc
1%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2025 - 2035
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Viandes blanches, Viandes rouges
Avis d'expert
Une fois encore, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation et de son terroir avec ce vin qui progresse en intensité tout au long de la dégustation. D'une jolie couleur rouge, il débute son expression aromatique par une certaine discrétion avant de révéler toute sa complexité à l'aération : fraise écrasée, cassis, fin toasté, épices douces. Un fruité bien marié au bois que l'on retrouve dans une bouche ample, dense, croquante, conjuguant puissance et fraîcheur.