Bouquet intense et harmonieux avec des notes de fruits rouges mûrs. Ample, rond et soyeux. Un style reconnaissable, transmis de génération en génération, qui offre élégance et plaisir en bouche. Le Neroperso Appassimento est un vin de gastronomie. Excellent avec des entrées terreuses, mais aussi avec de la viande rouge ou un porc succulent.