Sa robe est subtile, elle arbore à la fois une couleur grenat sombre associée à des reflets de brique soutenu. Le nez s’annonce avec intensité. Il possède une belle expression de fruits rouges, accompagnée d’une pointe vanillée. Charnu en bouche et très équilibré avec des tanins très harmonieux, finement boisés, Baron de Lestac est un bordeaux très expressif et structuré.

Isabelle Décup, œnologue Baron de Lestac