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Mundus Vini
Médaille d'or
Caractéristiques
Description
Un joli vin à la robe profonde rouge rubis avec des reflets violet foncé. Au nez, des arômes de fruits rouges et noirs, de réglisse, de cannelle et de vanille. En bouche, l’attaque est franche et nette. Le tout est bien équilibré et la finale est remarquablement longue.
L'œnologue
Cépage
Montepulciano
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2020 - 2027
Température de service : entre 15° et 18°
Caraffage : Oui
Accords : Pâtes, Viandes rouges, Fromages forts et fermes, Gibier à poils
Domaine
Cantina TolloAndrea Di Fabio
Directeur commercial et marketing
La Cantina Tollo est enracinée au cœur des collines des Abruzzes qui descendent vers la mer Adriatique. Microclimat idéal et unique au monde caractérisé par les brises marines douces et les courants froids venant de la Maiella. Tout en respectant les traditions , la cave se veut à la pointe en matière de respect de l’environnement , de la traçabilité et de certification.
