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Concours International de Lyon
Médaille d'or
James Suckling
90/100
Gilbert et Gaillard
Médaille d'or
Concours Mondial de Bruxelles
Médaille d'argent
Caractéristiques
Description
Arômes de fruits rouges frais, léger boisé composent un nez fin et expressif. Cette palette aromatique se retrouve dans une bouche dense et ronde, bâtie sur des tannins fondus. Conseillé avec carré d'agneau, ballotin de volaille, viandes rouges en grillade, fromage à pâte dure.
Jérémy Ducourt, œnologue
Cépages
Cabernet-Sauvignon
70%
Merlot
30%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2021 - 2024
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Fromages forts et fermes, Viandes blanches, Viandes rouges
Domaine
Vignobles DucourtJonathan et Jérémy Ducourt
Vignerons
Ce château, situé au cœur de l'Entre-Deux-Mers, est la propriété de la famille Ducourt depuis 1980. Les 36 hectares de vignoble, où le Merlot règne largement, sont entièrement conduits en Agriculture Raisonnée.
