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Caractéristiques
Description
Belle robe chatoyante d'une rubis profond et un nez riche et élégant où dominent les notes d'épices, de cannelle et de vanille. Et pour la souplesse, la rondeur et l'équilibre de son palais révèle un vin souple et harmonieux, bien équilibré, avec des tanins racés et fondus.
Monsieur Chanfreau, propriétaire
Arômes
Arômes primaires


Arômes secondaires



Cépages
Conseils de dégustation

Domaine
Château CarolineFamille Chanfreau
Propriétaire

Le vignoble du Château Caroline s’étend sur le plateau de Bellevue, beau site dominant le village de Moulis. Autrefois dépendance du Château Lestage qui s’étendait sur Moulis, cette propriété a reçu le joli nom de Caroline dès 1964. Le socle de calcaire à astéries sur lequel mûrissent ses vignes nous permet d’élaborer des vins d’une belle franchise, tout en rondeur. Au fil du temps, ils s’épanouissent pour affirmer une intense générosité et une grande finesse et atteindre leur plénitude entre 5 et 10 ans.