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Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !

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Caractéristiques

Description

Robe sombre, grenat foncé. Nez puissant, intense, dominé par les fruits noirs compotés. Notes de torréfaction, de havane et cacao soutenues par un trait de poivre. Bouche ample, charnue, tannins bien mûrs, finale très longue. Belle présence en bouche. Très bon potentiel de garde.

Miren de Lorgeril, propriétaire

Arômes

Arôme primaire
Fruits noirsFruits noirs
Arômes secondaires
CacaoCacao
PoivrePoivre

Cépages

Syrah
60%
Grenache
30%
Mourvèdre
10%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2025
Température de service : entre 15° et 18°
Caraffage : Oui
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

Château de Ciffre
Nicolas et Miren de Lorgeril

Moulin de Ciffre, 34480 Autignac - France

Les vins du domaine