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Caractéristiques

Description

La teinte de ce vin évoque la densité des fruits qui le composent avec une couleur d’un rouge sombre et concentré. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs confiturés aux notes de fruits noirs, comme la mûre et la myrtille. On y retrouve également des nuances de café fraîchement moulu. L’élevage en fût de chêne se manifeste par des notes vanillées. Ce qui distingue ce millésime, c’est une acidité” fruitée qui évoque la myrtille et la mûre sauvage.

Arômes

Arôme primaire
MûreMûre
Arômes secondaires
Café torrifiéCafé torrifié
VanilleVanille

Cépages

Merlot
85%
Cabernet Franc
15%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2025 - 2040
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Desserts au chocolat, Viandes rouges
Desserts au chocolat, Viandes rouges