Vêtu d'une robe grenat de forte concentration, ce vin flatteur et expressif nous offre son bouquet élégant de fruits noirs confiturés mêlé de réglisse, de pivoine et de poivre frais. En bouche, la chair veloutée, suave et gourmande est gorgée de saveurs épicées avec de délicates notes boisées. Des tanins mûrs, francs et structurants ajoutent en complexité et assurent l'équilibre. Un vin avec un grand potentiel de vieillissement mais déjà agréable à boire.

Jean Francois Ménard