Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !
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Concours des Vins des Vignerons Indépendants
Médaille d'or
Guide Hachette 2024
Nieuwsblad
Aanbevolen
Caractéristiques
Description
Ce vin se distingue par sa robe pourpre foncé. Au nez, il offre des arômes de fruits rouges aux notes de cassis, de cerise et de griotte. La bouche est soyeuse avec des tanins mûrs et équilibrés. Un choix attrayant pour ceux qui apprécient les vins expressifs et accessibles.
Stéphane Donze, vigneron
Arômes
Arômes primaires
Cassis
Cerise
Petits fruits rougesArôme secondaire
Café torrifiéCépages
Merlot
80%
Malbec
20%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2030
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Grillades, Viandes rouges
Elaboration
Culture/sol: Argileux. Vendange : Manuelle. Élevage : 14 mois en barriqueAvis d'expert
Solide et parfaitement mûr, avec des notes épicées entourant un fruit noir presque confit, ce très joli vin déroule un jus ample et complet, dans un style cossu et généreux. La finale persistante sur la vanille reste sapide et fraîche. Un bel ensemble à carafer aujourd'hui ou à conserver encore un peu.