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Caractéristiques
Description
C’est vraiment une surprise, un Côtes de Provence rouge du Château Mentone, gamme Emotions 2022, bio. Composé à parts égales de Grenache et de Cinsault, ce vin propose une robe claire, un nez ouvert, bien parfumé, et une bouche tout en souplesse. Un vin tout simple mais vachement efficace, qui ne demande qu’à se laisser déguster à l’ombre d’une pergola ou d’un arbre lors d’un piquenique. Une belle étiquette aussi, faut-il le dire.
Marc Vanel, journaliste vin
Arômes
Arômes primaires


Cépages
Conseils de dégustation

Avis d'expert


Domaine
Château MentoneMarie-Pierre Caille
Vigneronne

Le Domaine de Château Mentone est mentionné pour la première fois dans les textes en 1033, suite à la donation de la propriété au Clergé par la famille de Chateaurenard, seigneurs d’Entrecasteaux. Pour autant, des recherches ont montré que les terres du domaine couvrent un ancien site gallo-romain ; une nécropole romaine a été également découverte à l’ouest du château. Plusieurs grandes familles se sont succédées entre les murs du château : de Castellane (1275), Bovis (1538) et, dès 1845, il entre en possession de la famille de Gasquet. A la fin du 19e siècle, Charles de Gasquet développe considérablement le vignoble. Agriculteur renommé, membre de la Chambre d’Agriculture, fondateur et directeur de la première ferme-école du Var en 1849, c’est cet homme qui va agrandir les bâtiments et la cave, créer la magnanerie et l’élevage de vers à soie. Un précieux héritage qu’entretiennent amoureusement Marie-Pierre Caille et les siens, propriétaires des lieux depuis 2003.