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Yves Beck
89-90/100
Caractéristiques
Description
Ce vin à la couleur profonde présente un nez complexe avec des arômes de pain grillé et des fruits noir compotés comme la mure et la myrtille. La bouche est pleine, riche et charnue. La trame tannique est serrée et longue avec une finale soyeuse et élégante. C’est encore une très belle bouteille produite par cette propriété qui complète bien cette trilogie des millésimes exceptionnels.
Marco Balsimelli, œnologue
Cépages
Merlot
55%
Cabernet-Sauvignon
40%
Petit Verdot
5%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2022 - 2028
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Gibier à poils, Viandes blanches, Fromages forts et fermes
