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Le Guide d'Achats des Vins
Recommandé
Deuzio
recommandé
Caractéristiques
Description
Robe pourpre violine. Nez croquant de petits fruits rouges et noirs frais, présence florale. Un gamay généreux, gouleyant, qui met en avant un fruit très pur et jeune. On loue sa convivialité, sa gourmandise.
Joel Delaunay, vigneron
Arômes
Arômes primaires
Petits fruits rouges
Fruits noirsCépage
Gamay
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2023 - 2025
Apogée : 2020
Apogée : 2020
Température de service : entre 12° et 15°
Accords : Viandes blanches, Poissons grillés
Avis d'expert
Recommandé
La région tourangelle, au cœur du Val de Loire, est, avec bien sûr le Beaujolais, un terroir propice à ce cépage charmeur qu’est le gamay. Ce tout jeune vin est issu d’un excellent millésime qui lui amène une maturité inédite, un fruité très mûr. Un parfait rouge d’été à boire frais (14-15°) avec un poulet à l’estragon. - Patrick Fiévez et Jacques Gièrs
recommandé
Ce domaine réputé de Touraine est actuellement exploité par Thierry Delaunay et son épouse Marie. Ils ont pris, il y a 20 ans, la succession de Joël, le père, qui avait lancé cette aventure viticole. Le cépage gamay est comme le sauvignon ou le côt, aussi appelé malbec, une des spécialités du domaine et aussi de la vallée du Cher. Voilà un gamay de Touraine bien réussi. Il n'a rien à envier aux vins du Beaujolais. Il séduit par sa fraîcheur fruitée, sa rondeur. Ce vin est plein de gourmandises. Un vin de soif plutôt fringant. - Pascal Jassogne
Domaine
Domaine Joël DelaunayThierry Delaunay
Vigneron
Situé sur les coteaux du Cher à l'Est de Tours, le Domaine Joël Delaunay totalise 27 hectares de vignes au cœur des plus beaux châteaux de la Loire, Chenonceau et Chambord. Transmis de père en fils depuis 5 générations, Thierry Delaunay s'est installé sur le domaine en 1998, puis a succédé à son père en 2003. Sur des sols variés tels que les argiles à silex et les bournais, il y pratique une viticulture raisonnée.Chenonceau en Chambord.
