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Caractéristiques

Description

Une robe sombre de couleur rouge rubis. Un nez avec des épices, petits fruits rouges et arômes délicats du bois. Un vin aux tanins ronds et fondus. Arômes de framboises, de mûres et de vanille. Une harmonie entre une acidité imperceptible, des tanins lui conférant une bonne garde mais adoucis par un affinage prolongé sous-bois.

L'œnologue

Arômes

Arômes primaires
Petits fruits rougesPetits fruits rouges
MûreMûre
Arômes secondaires
EpicesEpices
VanilleVanille

Cépages

Syrah
96%
Viognier
4%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2030
Température de service : entre 15° et 18°
Caraffage : Oui
Accords : Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges
Fromages forts et fermes, Gibier à poils, Viandes rouges

Domaine

E. Guigal
Marcel et Philippe Guigal
Propriétaires
Marcel et Philippe Guigal. Propriétaires
Château d'Ampuis, F69420 Ampuis - France

Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village antique et berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Au-delà de l’aspect culturel et patrimonial, toutes les attentions mises en œuvre au cours de la vie du vin sont destinées à apporter un plaisir intense et parfois inattendu. Un grand vin s’apprécie dans des moments forts de partage et de convivialité et s’il devient un vecteur d’émotions, ce vin de la Maison Guigal trouve alors tout son sens.

Les vins du domaine