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Fonds de cave : découvrez nos grands vins en fin de stock !

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Caractéristiques

Description

Le malbec, cépage emblématique d'Argentine, fut planté par la famille Bousquet dans un sol vierge de toute contamination humaine. Le vin est extraordinaire, sans artifice boisé : nez de figues, baies sauvages, de prunes et de cassis, mêlé à des épices. L'attaque est souple, la bouche ronde avec des tanins soyeux et une belle persistance aromatique.

Famille Bousquet, propriétaire

Arômes

Arômes primaires
CassisCassis
FigueFigue
Fruits noirsFruits noirs
Arôme secondaire
VioletteViolette

Cépage

Malbec
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2023 - 2025
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Pâtes, Viandes rouges
Pâtes, Viandes rouges

Elaboration

Vinification: Classique en cuve ciment.