Le malbec, cépage emblématique d'Argentine, fut planté par la famille Bousquet dans un sol vierge de toute contamination humaine. Le vin est extraordinaire, sans artifice boisé : nez de figues, baies sauvages, de prunes et de cassis, mêlé à des épices. L'attaque est souple, la bouche ronde avec des tanins soyeux et une belle persistance aromatique.

Famille Bousquet, propriétaire