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Les 5 du Vin
Recommandé
Moustique
Recommandé
Caractéristiques
Description
Notes aromatiques de pêche mûre, de melon sucré et d'ananas. Nuances de chèvrefeuille et zeste d'orange. Palette rafraîchissante et fruitée avec des notes d'abricot et de coing.
Jeroen Houben, vigneron
Arômes
Arômes primaires
Ananas
Coing
MelonArômes secondaires
Chèvrefeuille
Ecorces d'orange
Abricot secCépages
Johanniter
50%
Muscaris
25%
Souvignier gris
25%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Apéritif, Fromages forts et fermes, Poissons grillés
Avis d'expert
Recommandé
La robe jaune blanc hume le citron et la groseille verte. En bouche, l’acidité amère du zeste renforce la fraîcheur avec intensité. Le gras enrobe les papilles et offre une poignée d’épices qui réunit le poivre blanc, la muscade et la graine de coriandre. La bonne longueur reste sur la vivacité dominante. Un assemblage qui demande encore un peu de recul pour l’apprécier à sa juste valeur. - Marco
Recommandé
Les vins de chez nous à ce prix sont très rares, c'est déjà une bonne raison pour essayer. C'est frais, vif, avec un côté pomme verte et peau d'agrume en fin de bouche. C'est un peu court, mais équilibré. Pour accompagner du poulet froid, un vitello tonnato, c'est idéal. A boire avec des sceptiques, juste histoire de casser leurs préjugés, et les vôtres aussi. - Eric Boschman