La cuvée de réserve est élaborée à partir du Meunier, cépage emblématique de la Vallée de la Marne. Ce champagne offre de savoureux arômes fruités qui s’accompagnent de subtiles notes d’agrumes. La cuvée de Réserve Brut est un vin gourmand et généreux à déguster en toutes occasions. Conseillé avec : Apéritif avec des petites crevettes marinées au pamplemousse rose. Huîtres Fines de Claires. Saumon mariné. Verrine de betterave au chèvre et à la roquette mixée Verrine de guacamole doux et de crevettes.

Laurent Lequart, vigneron