Le Night Orient Merlot, à la robe d’une belle couleur rubis assez intense, est une boisson à base de vin désalcoolisé. Ses arômes s’expriment autour de petits fruits rouges et noirs, framboise et cassis, ainsi qu’une note florale de violette. Fondante au palais, elle est dense et longue. Tout comme les grands vins de cépage avec alcool, cette boisson se boit relativement jeune et révèle avec le temps un surprenant bouquet d’épices. Cette alternative au vin de cépage fruitée et agréable est recommandée avec presque tous les plats, particulièrement avec les viandes en sauce et le gibier.