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Caractéristiques

Description

Vin blanc qui se distingue par sa robe limpide et brillante. Au nez, on découvre un bouquet puissant de fleurs blanches, de fruit de la passion et d’agrumes. La bouche est fine et bien équilibrée. On retrouve les notes florales et fruitées perçues au nez avec une juste proportion entre les arômes, l’acidité et la fraîcheur. Ce vin accompagnera parfaitement les fruits de mer et crustacés.

Bruno Peyre

Arômes

Arômes primaires
Fleurs blanchesFleurs blanches
Fruit de la passionFruit de la passion
AgrumesAgrumes

Cépage

Picpoul
100%

Conseils de dégustation

Temps de garde : 2024 - 2025
Température de service : entre 8° et 9°
Accords : Volaille, Cuisine belge, Fruits de mer et crustacés, Moules, Poissons en sauce, Viandes blanches
Volaille, Cuisine belge, Fruits de mer et crustacés, Moules, Poissons en sauce, Viandes blanches

Domaine

Cave de l'Ormarine


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13 Av. du Picpoul, 34850 Pinet - France

Au cœur de l'Occitanie, à quelques pas de la Méditerranée, la Cave de l'Ormarine, née de l'union de 6 belles caves coopératives du Sud de la France, Pinet, Villeveyrac, Cournonterral, Saint Hippolyte du Fort, Vias et Olonzac, rassemble des femmes et des hommes unis autour de mêmes valeurs et fiers de partager leur savoir-faire. Leurs vins d'appellation présents sur les plus belles tables, s'invitent de l'apéritif au dessert, avec entre autre leur produit phare, l'AOP Picpoul de Pinet qui bénéficie d'une reconnaissance mondiale. Aujourd'hui, les Maîtres Vignerons de la Cave de l'Ormarine perpétuent avec art, un tradition de légende et quelques siècles d'histoire viticole.

Les vins du domaine