Vin blanc qui se distingue par sa robe limpide et brillante. Au nez, on découvre un bouquet puissant de fleurs blanches, de fruit de la passion et d’agrumes. La bouche est fine et bien équilibrée. On retrouve les notes florales et fruitées perçues au nez avec une juste proportion entre les arômes, l’acidité et la fraîcheur. Ce vin accompagnera parfaitement les fruits de mer et crustacés.

Bruno Peyre