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Château Lions Lamartine

  • Caroline et Olivier David

  • Vignerons

UN NOUVEAU SOUFFLE SUR GAILLAC ET LE CHÂTEAU LIONS LAMARTINE…

Réputé pour ses vins blancs très aromatiques et ses vins rouges profonds, puissants et colorés , le château Lions Lamartine est tourné vers l’avenir. Les enjeux et les contraintes environnementales liés au métier de vigneron bouleversent le futur du domaine et l’entrainent vers une production la plus propre possible, certifiée bio.

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Les Fortis D18 ,81310 Lisle sur Tarn, FRANCE

Situé à Lisle sur Tarn entre Albi et Toulouse, dans le vignoble millénaire de Gaillac, le domaine est né en 1860 . Passionné par la vigne et le vin, il décide en 1868 de construire un chai de vinification. Ce n'est que quelques années plus tard qu'il construit le château. Il expédie dans toute la France ses vins en tonneaux. Le clergé constituait la majorité de sa clientèle. Chaque génération a apporté sa pierre. En 1968, Jean David, entreprend le premier agrandissement du chai, augmente la superficie du vignoble, et donne une autre dimension au château. En 1970, son fils François le rejoint: sa jeunesse et sa passion pour la vigne et le vin donnent un formidable élan à l'exploitation. L'arrivée de techniques nouvelles entraîne une remise à niveau du chai de vinification et de la salle d'embouteillage. La plus haute technicité est mise au service des vins. Olivier & Caroline David, la 7ème génération, accompagne aujourd'hui le château dans ce nouveau siècle.

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