Castello di Querceto
  • Ref : 1490094

Italie Italië | Rood
Chianti DOP

Castello di Querceto 2017 - Querceto

Gebotteld op het eigendom | Alcoholpercentage: 12.5°

Wine profile: Ruby color with bright reflections. The floral aroma prevails on the fruit. Fresh and wide on the palate, with an interesting persistence.
Food pairings: Pasta with fresh tomato, pizza, roasted lamb, pecorino, cacciucco livornese.

Alessandro Francois
- +
  • € 6,02 per fles
  • 36.12 voor 6 flessen van 75 cl

In voorraad. Bij u thuis geleverd binnen de 48 uur Bestellingen geplaatst voor 13u kunnen overal in België de volgende dag worden geleverd (behalve op zondag)

Proeversadvies

  • Te drinken 2018-2020

  • Past uitstekend bij :
    Kaas, Rood en gegrild vlees, Wit vlees en gevogelte

  • Schenken tussen 15° en 18°

Viandes blanches et volailles
  • Druivenrassen
  • Sangiovese

    75%
  • Canaiolo

    15%
  • Mammolo

    10%

aanbeveling

You're reviewing: Castello di Querceto

Hoe waardeert u dit product? *

  1 ster 2 sterren 3 sterren 4 sterren 5 sterren
Price

Heeft u genoten van deze wijn?


Domein

Domein

Castello di Querceto
Castello Di Querceto Spa
Via San Francesco, 2
Greve in Chianti Firenze
Italie

In het midden van Toscane, dicht bij Firenze en Greve, in hart van de streek waar de Chianti Classico wordt geproduceerd, ligt Castello di Querceto op een hoogte van 470 meter. De eigendom strekt zich uit over 190 hectare, waarvan 60 ha hooggelegen wijngaarden. Het terrein heeft een bijzonder geologisch karakter. Er wordt gebruik gemaakt van het traditionele geleidingssysteem voor de Chianti Classico: de cordone speronato. De druivensoorten zijn vooral rood, met als belangrijkste de sangiovese grosso. Bij het bewerken van de wijngaarden wordt gestreefd naar optimale kwaliteit met respect voor het ecosysteem. Er wordt kort gesnoeid en indien nodig uitgedund. Het gebruik van organische meststoffen krijgt de voorkeur. De oogst gebeurt manueel, waarbij de beste druiven worden gekozen.

X