Deze witte wijn van zeldzame elegantie valt op door zijn finesse en opmerkelijk evenwicht. De frisse, genuanceerde neus onthult een harmonieus boeket met tonen van witte bloemen (acacia, lelie), zoete citrusvruchten zoals Meyer lemon of citroenmeringuetaart, en fruitige toetsen die doen denken aan perzik, lychee en knapperige groene appel. Subtiele toetsen van anijs en mineraal, met een vleugje zout, verrijken dit veelzijdige aromapalet. In de mond openbaart hij zich met een levendige, zilte aanzet, ondersteund door een briljante zuurgraad die hem spanning en rechtlijnigheid geeft. De body, zowel puur als fluweelzacht, is rijk en smeuïg, maar toch licht en schoon. De afdronk is lang en weelderig, eindigend op citrustonen en een verfrissende mentholsensatie, onderstreept door fijne bitters die het plezier verlengen. Een wijn die nu al harmonieus is en zich prachtig zal ontwikkelen, met een combinatie van onmiddellijke frisheid en rijpingspotentieel (2026-2043). Een voorbeeldig succes voor deze Graves Cru Classé, gewaardeerd tussen 91 en 96/100 volgens de critici.

Perrin familie