Hugo Levingston

  • Schoonzoon van eigenaar Walter McKinlay
  • Domaine de Mourchon

een mooi avontuur in de Provence…

Walter McKinlay werd verliefd op Frankrijk, de Provence en het schitterende domein van Séguret. Hij vestigde er zich in 1998, wat de start betekende van een mooi avontuur. De familie ontdekt er de levenskwaliteit, de eenvoud, de schitterende natuur van de streek en vooral de wereld van de wijn. Met hard werken creëert hij de site van Domaine de Mourchon. Ondertussen gaat het fantastische verhaal verder en staat de volgende generatie klaar.

Domein

Domaine de MourchonLa Grande Montagne 84110 - Séguret

Domaine de Mourchon, ingebed in een afgelegen vallei tussen het pittoreske dorpje Séguret en de Mont Ventoux, werd in 1998 opgericht door de familie McKinlay. De wijngaard beschikte over twintig hectare oude wijnstokken, maar had geen enkele installatie om wijn te maken. De kelder, uitgerust met de nieuwste technologieën en gebouwd volgens de strengste criteria, werd afgewerkt in 2000. Onze wijngaard, gelegen op een heuvel op 350 meter hoogte, wortelt in een bodem die hoofdzakelijk bestaat uit klei en kalk. In combinatie met het microklimaat levert dat een uniek terroir op. Bij het bewerken worden natuurlijke technieken en biologische landbouwmethoden – de zogenaamde "beredeneerde landbouw" – gebruikt. De vinificatietechnieken zijn zowel traditioneel als geavanceerd. Het resultaat is een gestructureerde wijn met fruitaroma's en intense kleuren.

X

Het domein in beeld

Wijnen van Hugo Levingston