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Cavit
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Via del Ponte, 31, 38123 Ravina TN - Italie
Fondée en 1950 CAVIT ( Cantina Viticoltori del Trentino ) est aujourd'hui un consortium de 11 caves coopératives associées représentant environ 4500 membres viticulteurs, pour l'ensemble de 5500 ha de vignes ( soit 60 % de l'ensemble de la zone de culture de la vigne Trentino ). CAVIT a un lien fort et est enraciné dans son propre territoire - les 11 vignerons membres sont répartis dans toute la région de Trentino et contribuent à préserver une tradition de qualité supérieure et une variété de vinification locale .
