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Caractéristiques
Description
Rouge intense grenat. Arôme délicieux intense, persistant et riche. Conseillé avec des repas de caractère (viande rouge et gibier). Aussi délicieux avec du pecorino.
Marco Zanatta, vigneron
Arômes
Arôme primaire
Fruits noirs
Cépage
Cannonau
100%
Conseils de dégustation
Temps de garde : 2022 - 2024
Apogée : 2024
Apogée : 2024
Température de service : entre 15° et 18°
Accords : Viandes rouges, Viandes blanches
Domaine
Vigneti ZanattaMarco Zanatta
Vigneron
Via dello Spirito Santo, 56, 07026 Olbia SS - Italie
La cave de la famille Zanatta produit des vins de haute qualité et authentiques, type DOC et DOCG. Ils respectent les méthodes traditionnelles en totale conformité avec les normes européennes en usant des dernières technologies. Les raisins sont cultivés dans les vignobles de la propriété, récoltés à maturité, arrivent à la cave où ils sont fermentés à une température contrôlée pour maintenir un maximum de couleurs, d'arômes et arômes variétaux. Le vieillissement des vins se fait dans le respect des traditions.