tab.fav
tab.tasting
title
Caractéristiques
Description
2ème vin du Château Leoville Poyferré Bouquet bien typé par son terroir au travers de nuances de graphite. Il affiche également d’invitantes nuances fruitées avec des notes de cerises et de cassis ainsi que du bois de réglisse. Caractère friand et souple en bouche. Les tannins sont soyeux et bien intégrés tandis que la structure acide confère une agréable fraîcheur.
Isabelle Davin, œnologue
Arômes
Arômes primaires
Fraise
Fruits noirs
MûreArômes secondaires
Café torrifié
Chocolat
RéglisseCépages
Conseils de dégustation
Elaboration
Culture/sol : Terrasses de graves Mindel, sous-sol argilo-sableux. Vendange : Vendanges manuelles avec tri manuel sur grappes puis tri optique sur baies. Vinification : Sélection parcellaire, fermentation alcoolique avec levures sélectionnées, en cuves inox thermorégulées. Élevage : 18 à 20 mois en barriques de deux vins.Avis d'expert
Domaine
Château Léoville PoyferréFamille Cuvelier
Propriétaire
En 1920 , la famille Cuvelier , très important négociant du nord de la France acquis le domaine. En 1979 , Didier Cuvelier prit en charge la propriété pour la ramener dans le peloton de tète des Crus classés. Depuis , tous les ans , d'importants investissements, aussi bien techniques qu'humains, sont réalisés. Toujours en synergie avec le terroirs exceptionnel de Léoville Poyferré , ils visent à ce que le terroir s'exprime pleinement dans le vin.
