- Ref : 1668458
Frankrijk - Zuidelijke Rhône
|
Rood
Côtes du Rhône AOP
Xavier 2016
Gebotteld in de streek van oorsprong
Alcoholpercentage: 14.5° | Bevat sulfieten
Mooie donkerrode kleur met reflecties van vermiljoen. Deze wijn vertoont een vlotte fruitigheid, met rijpe zwarte vruchten (zwarte bes, braambes, zwarte kers). Er zijn ook gebrande toetsen te vinden, net als aroma’s van zoethout, kreupelhout en zachte kruiden (witte peper).
Lekker bij een eenvoudig gegrild stuk rundvlees, colombo van lam of fijn gekruide spareribs.
In voorraad. Bij u thuis geleverd binnen de 48 uur Bestellingen geplaatst voor 13u kunnen overal in België de volgende dag worden geleverd (behalve op zondag)
-
Jeb Dunnuck
90/100
Proeversadvies
-
Te drinken
-
Past uitstekend bij :
Rood en gegrild vlees -
Schenken tussen 15° en 18°
- Druivenrassen
Grenache
60%Mourvèdre
25%Syrah
15%
aanbeveling
Domein
Domein
Xavier
"Cave des Fines Roches
1901 Route de Sorgues
84230 CHATEAUNEUF-DU-PAPE - FRANCE"
Xavier Vignon is oenoloog-consultant van verschillende domeinen in de Rhônevallei, meer bepaald in Chateauneuf-du-Pape. Vanuit die bevoorrechte positie en gesteund door zijn ervaring als flying winemaker (hij was ook aan de slag in Australië, Nieuw-Zeeland, Californië en Champagne) kan Xavier Vignon de wijnen kopen en assembleren waaraan hij heeft meegewerkt en die hij dus perfect kent. Of ze nu afkomstig zijn van befaamde domeinen of van kleinere eigendommen, de assemblages van Xavier Vignon zijn altijd elegant, evenwichtig en representatief voor hun appellatie.
